Socker...

Söt som socker, sockertopp....Kärt barn har många namn! Detta underbart goda, härliga, oemotståndliga.. men ack livsfarliga medel är svårt att stå emot. Påbörjade en diet förra veckan, mest för att må bättre, bli piggare, tänka klarare i beslut, ja helt enkelt för att må bättre och inte vara ständigt trött och sockerförgiftad. I en vecka gick det bra, man tar bort allt "onyttigt", så som socker, bröd och kolhydrater generellt. Man koncentrerar sig på att äta proteinet först och sedan mål som innehåller mycket frukt och grönsaker samt dricker enorma mängder vatten. Det känns redan efter första dagen att man blir piggare, känner sig fräschare i huden och klarare i kroppen. Det enda är att man blir hungrig fort. Man är van att äta dessa kolhydrater för att "fylla ut" och detsamma med brödet. Det ger en känsla av mättnad längre, men samtidigt den där trötta, dästa känslan. I lördags spårade det dock ut då jag blev som en knarkare efter socker. Jäklarns, där for den dieten! Men jag ger inte upp, tror dock man måste "träna upp" kroppen gradvis och inte börja från dag till annan. Så är det med allt man förändrar i sin livsstil, gradvis är bäst.

Just därför håller jag just i detta nu på att baka en supergod kaka, Philadelfiarutor... Vi börjar imorgon.. Varför är fikabröd så gott och svårt att motstå?